V dubnu česneky k jídlu
Česnek medvědí je král dubna, ale botanický rod je i jinak celkem početný. Druhů volně dostupných česneků je mnoho.
TZ – Plané rostliny jako medicína
Plané rostliny na talíři jsou nejlepší medicína nejen pro tělo, ale překvapivě i pro duši zdeptanou karanténou. Jak je používat, respektive ordinovat? Plané rostliny je třeba vnímat jako doplněk talíře, nikoliv jako hlavní kuchyňskou ingredienci. Více než u jiné zeleniny u nich hraje roli, jakým způsobem jsou před konzumací upravovány. …
Špagety s pestem z česneku podivného
Česnek podivný dobře nahradí česnek medvědí při přípravě jarního pesta. Obsahuje velké množství vitamínů a minerálů. Příprava je velmi jednoduchá a rychlá.
Zpravodaj 26
Milí blažení kytkožrouti, tak už jsme v první třetině! Jo jo, to jste si nemysleli, že když byla v pátek 13. března vyhlášena konfinace, že to bude fakt karanténa. Ale karanténa je něco, co trvá čtyřicet dní. Dřív lidi věděli, že teprve za 40 dní může dojít k nějaké změně. …
Pampelišková cibulačka
Pampeliškové listy dobře vyniknou v kombinaci s cibulí a opečenou bagetkou se sýrem. Poměr cibule a listů lze prakticky libovolně měnit.
Zpravodaj 25
Milí blažení kytkožrouti, dnes veselá historka až za receptem. Tentokrát bude tlumočnická. Hlavní moje zpráva je dnes o živém vysílání ze zahrady, které zprostředkuje informace o jedlém kvítí a býlí pomocí moderní technologie. Pro dospělé 26.3. v 17 hodin na klikněte sem Pro děti 26.3. v 15 hodin na klikněte …
Zapečené těstoviny s kopřivou a se sýrem
Kopřivy jsou vynikající jarní náhrada špenátu. Výborně se hodí zapečené s těstovinami. Tvoří příjemnou kombinaci i se špekem.
SAMA DOMA – 18. března 2020
Jak si posílit imunitu v době koronární karantény? Co je plevel a co je zelenina? Jarní bylinky pro důkladný detox. Přehrát můžete zde
V březnu frčí toten menší
Jak vypadá toten menší neboli Sanguisorba minor? Jak si ho nasbírat? Co s ním?
TZ – Plané rostliny na hubnutí a očistu
Předvelikonoční půst je ideální období pro jarní očistu. Planě rostoucí byliny jsou i vynikající prostředek na hubnutí a celkové zlepšení kondice. Jsou zadarmo dostupné kdekoliv a kdykoliv. Zařazení planých rostlin do jídelníčku má překvapivě pozitivní účinky. Plané byliny pročišťují tělo jednak díky látkám, které zrychlují činnost jater a napomáhají emulgování …
Přednáška ve Vědecké knihovně v Ústí nad Labem
Televizní reportáž z přednášky ve Vědecké knihovně v Ústí nad Labem 23. ledna 2020
TZ- Sezona jedlého kvítí začíná brzy
Za pouhých 69 dní začíná sezona jedlého býlí. Na mezích i u potoků vyzáří plno zdravého přírodního salátu a v lesích budou bloudit lidé, kteří se budou ptát, jak se pozná medvědí česnek. Ačkoliv se to zdá dneska ještě daleko, ve skutečnosti je okamžik nejlepšího rašení na dosah. Právě v prvních dubnových …