UNIKÁTNÍ JEDLÝ PLEVEL
Některé rostliny, které poskytují vynikající listy do salátů a špenátů, jsou nazývány plevelem. Ve skutečnosti je toto označení velká výhoda – snadno se pěstují a spontánně se vysemeňují.
Některé rostliny, které poskytují vynikající listy do salátů a špenátů, jsou nazývány plevelem. Ve skutečnosti je toto označení velká výhoda – snadno se pěstují a spontánně se vysemeňují.
Správná louka se pěstuje i několik let. Na každém místě najdou rostliny po čase svou vlastní harmonii. Z louky můžete sklízet léčivé rostliny nebo sekat seno do kuchyně nebo pro býložravé domácí mazlíčky.
Růžová barva podporuje dobrou náladu. Růžová barva je zdravá. Z balíčku růžových rostlin získáte pro svou zahradu lepší náladu na mnoho let.
Česneky jsou nejzaručenější zdroj vitamínu a baktericidních látek, které výrazně podporují imunitu.
Jedlý trávník se snadno vypěstuje obohacením o některé druhy rostin odolných k ošlapu. Insipirujte se nabídkou a přidejte si vlastní nápady.
Leden a únor jsou měsíce, kdy se zdá, že je příroda na své dary lakomá. Listnaté lesy a meze ale nabízejí i pod sněhem skutečný poklad. Česnek viničný (Allium vineale L.) je rostlina, která se nezalekne ani mrazu. Na některých příhodných, chráněných místech raší už v prosinci a sbírat se dá …
Jitrocel je vytrvalá bylina s kopinatými zelenými listy. Kvete od května až do září. Dosahuje maximální výšky 30 cm. Listy sbíráme pro léčebné a kulinární účely od května nebo června do konce srpna.
Sušené fenyklové květy, které se svou vzácností podobají šafránu, propůjčují lehkým krémům neodolatelný kulinární sex-appeal. V kombinace s chladnou červenou dření je to femme fatale všech dezertů. Jednu malou lžičku květů fenyklu rozdrťte na prášek s 2 lžícemi moučkového cukru. Dva žloutky utřete s moučkovým, fenyklovým cukrem do bílé pěny. …
Fenykl je nejdominantnější hašlerková chuť. Ta pravá má samozřejmě tajné složení. Chuť bonbonů z jablečných přebytků překvapí. Vzhledem k tomu, že doma nepřidáváme žádné konzervanty je jejich přirozená barva v lehkém rozporu s jásavými továrními výtvory. Padaná jablka (nejlépe taková, která nejsou ještě úplně zralá, protože taková mají hodně pektinu) …
Tenhle nápoj by měl spíš patřit mezi medicíny. Na rozházené zažívání je to dokonalý balzám. Jako pochutnání je spíš jen pro znalce. Do 0,5 litr alkoholu, naložíme 1 polévkovou lžíci fenyklového semínka. Pokud máme k dispozici celou rostlinu, dají se do láhve naházet i stonky. Fenykl musí být sklizen do …
Fenykl byl vypěstován v chráněné čisté zahradě a následně zpracován ručně. Sušení probíhá za přírodních podmínek bez použití umělého tepla.
Sběr sezona 2020
Fenykl byl vypěstován v chráněné čisté zahradě a následně zpracován ručně. Sušení probíhá za přírodních podmínek bez použití umělého tepla.
Sběr sezona 2020