Lichořeřišnice může být používána na sto způsobů. Díky své pikantnosti se některé úpravy hodí i jako zimní konzervy. Buďte vždy připraveni na. Sklízejte všechny květy pár dní před prvními přízemními mrazíky.
Potřebujeme větší množství květů lichořeřišnice . Hodí se hromadná sklizeň před očekávanými přízemními mrazíky.
Květy dobře omyjeme, protože se zpravidla válí na zemi.
Přidáme přibližně stejné (váhové) množství soli a pár kapek citronu
Rozdrtíme tyčovým mixérem a plníme do lahviček.
Zavíčkujeme a sterilujeme v myčce.
Podáváme s nějakým méně výrazným chuťovým „nosičem“ – majonézou, tvarohem, čerstvým sýrem.
