Hlavní jídla z jedlých kytek

Krůtí stehno na sušených bylinkách

Se sušenými bylinkami z našich luk získává  nejen krůtí stehno nečekané chutě. Drůbež (i jiné než krůtí stehno) omyjeme a osušíme. Vložíme do pekáče, zalijeme bílým vínem. Posypeme tužebníkem tlučeným v hmoždýři a přiložíme pár snítek sušeného řebříčku. Přidáme kousek másla podle vlastních dietních zásad a preferencí Dle chuti osolíme …

Krůtí stehno na sušených bylinkách Číst dál »

Kuskus jako tabouleh

Tento cedník obsahuje následující květiny: begonie, hrachor, mečík, kopretina věncová, lichořeřišnice. Máta není zrovna k dispozici, tak si posloužíme dobromyslí. Brutálně jsem to nasekala a přihodila ještě pár falešných kaparů ze stejnojmenné kulinární sbírky. Malva a la Capparis spinosa. Není v tom maglajzu vidět.  Je to dobrý i když to má …

Kuskus jako tabouleh Číst dál »

Nákupní košík
Přejít nahoru